总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料，它可以促使我们思考，我想我们需要写一份总结了吧。怎样写总结才更能起到其作用呢？总结应该怎么写呢？以下是小编为大家收集的总结范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
茶艺师自我总结 茶艺师报考指南篇一
要成为一个合格的茶艺师必须经过考试，等到掌握了一定的技能才能够合格。应届毕业生小编为大家整理了部分关于茶艺师考试的资料，有需要的同学要注意哦。
茶艺师是指在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。茶艺师属于新兴的职业，尚未被社会充分认知。随着经济的发展和大众生活水平的提高，人们更重视健康与保健;作为绿色饮品的茶和修身养性的茶文化将为越来越多的人接受和喜爱。同时，大众对于文化消费要求也会随之加剧与提升，社会对茶艺表演的认知度和需求量也将逐年增加。茶艺师的地位和需求量也将得到大幅度提高。可以说茶艺师是一个具有广阔前景的职业。
国家劳动和社会保障部于2006年出台《茶艺师国家职业标准》，凡是从事相关职业的人员都需参加茶艺师资格考试与鉴定，取得相应资格后方可上岗。因而茶艺师职业资格证书逐步成为就业通行证，国家职业技能鉴定的.应试人数也因此而日益攀升。
本职业共设五个等级，分别为初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
初级(具备以下条件之一者)
(1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。
(2)在本职业连续见习工作2年以上。
中级(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。
(2)取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
(3)取得经劳动保障行政部门审核认顶的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。
高级(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业中级资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。
(2)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
(3)取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。
(4)取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
技师(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业高级资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。
(2)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
(3)高级技工学校本专业毕业生，连续从事本职业工作满3年。
高级技师(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业技师资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。
(2)取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。
(1)理论知识：职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
(2)技能操作：礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式;技能操作考核采用实际操作、现场问答等方式，由2～3名考评员组成考评小组，考评员按照技能考核规定各自分别打分取平均分为考核得分。理论知识考核和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。技师和高级技师鉴定还需进行综合评审。
茶艺师自我总结 茶艺师报考指南篇二
你有没有了解过什么是茶艺师?今天应届毕业生小编和大家来讨论什么是茶艺师，欢迎大家一起来阅读学习。
是指在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。茶艺师属于新兴的职业，尚未被社会充分认知。
随着经济的发展和大众生活水平的提高，人们更重视健康与保健;作为绿色饮品的茶和修身养性的茶文化将为越来越多的人接受和喜爱。同时，大众对于文化消费要求也会随之加剧与提升，社会对茶艺表演的认知度和需求量也将逐年增加。茶艺师的地位和需求量也将得到大幅度提高。可以说茶艺师是一个具有广阔前景的职业。
茶艺师标志着中华民族传统文化的重要组成部分----茶文化，将很快进入寻常百姓家庭。很多家庭的居住环境得到了改善，居家茶艺的推崇理念，有助于提高家庭成员的文化修养;有助于提高人们的艺术欣赏能力;有助于增强家庭人员的和谐气氛;有助于增加人们的家庭生活情趣和交流沟通能力。
饮茶是物质上的生活需要，而茶文化则是精神生活的享受，它有着深远的内涵和文化的超越性，茶文化是雅俗共赏的.文化。饮茶在当今世界各国人民的生活之中已相当普及，对人类的健康调节机体平衡，以及防病、治病、医疗、保健、减肥、美容、养生、益寿等特殊效用越来越多被人们所了解和重视。
1、鉴别茶叶品质;
5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。
6、能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。
当前，茶已成为风靡全世界的无害绿色公认饮料之一，而茶艺馆如雨后春笋遍布我国各城区。喝茶是人的一种文化修养，一门艺术，一份美学。
(1)理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
(2)技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
茶艺师自我总结 茶艺师报考指南篇三
个人简历是求职者给招聘单位发的一份简要介绍。下面是一份茶艺师简历模板，欢迎参阅!
姓名： 蓝女士 性别： 女
婚姻状况： 已婚 民族： 汉族
户籍： 广西-南宁 年龄： 28
现所在地： 广西-南宁 身高： 158cm
希望地区： 广西、 广东、 上海、 江苏、 北京
希望岗位： 公司文职类-高级文员
经营/管理类-产品经理/主管
酒店/宾馆/餐饮旅游类-茶艺师
商店/零售服务类-店长
房地产/物业类-其他相关职位
至今7年1月工作经验，曾在5家公司工作
公司性质： 股份制企业 行业类别： 房地产开发
担任职位： 高级茶艺师兼茶岛主管 岗位类别： 项目经理/主管
专业职称： 全国计算机等级考试
计算机水平： 全国计算机等级考试二级
有扎实的文职工作基础，数字观念强，打字快;
现持有大学毕业证、广西职业技能计算机培训证书、以及国家中级茶艺师证、国家初级评茶员证 。
普通话： 流利 粤语： 流利
英语水平： 良好 口语一般
英语： 一般 其他： 一般
其 他： 桂柳话/客家话
各行业文职类工作如：助理、文员、文秘等文职类工作均可胜任;
销售行业更好;各行业富有挑战性工作均可胜任;
一、性格特点：
2、思维敏捷反应快、分析推理、洞察能力强;
3有良好的心里素质及艺术素养、想象力丰富、有独特的审美观;
四、有扎实茶行业经营管理工作经验，如：高级茶艺师、领班、主管、店长(经理、部长)
熟练操作各种常用办公自动化操作系统及其它软件，
六、人生格言：活到老，学到老;
3、擅长运动：瑜伽、跑步、桌球、乒乓球、羽毛球;
茶艺师自我总结 茶艺师报考指南篇四
1.茶艺六要素是哪六要素？泡好一杯茶的三要素是什么？
答：六要素是指：选茗、择水、备器、雅室、冲泡、品尝。三要素是指：投茶量、水温、浸泡时间。
2.请说出中国茶俗十个？
答：土家族的擂茶、陕西镇巴的烤茶、白族三道茶、云南白族、栗粟族的雷响茶、栗粟族的油盐茶、纳西族的龙虎斗、傣族、拉古族的竹筒香茶、回族的罐罐茶、盖碗茶、侗族打油茶、藏族的酥油茶、维吾尔族的奶茶。
3.品饮好一杯茶可以从哪几个方面入手？
答：可以四个方面入手：一是察色（干茶、茶汤和叶底的颜色）；二是闻香；三是尝味；四是观形（干茶及叶底的形状）。
4.春茶、夏茶、秋茶时间上如何划分？
答：春茶：3——5月采制而成；夏茶：6——7月中旬采制；秋茶：7月底至10月采制。
5.紫砂茶具的七大特点是什么？
6.瓷器茶具主要分为哪几类？每类请各举一著名产地。
答：瓷器茶具可分为三类：即青瓷茶具（著名产地哥窑）、白瓷茶具（著名产地江西景德镇）、黑瓷茶具（著名产地福建建安窑）。
7.不同材质的茶具有哪些？
答：主要有陶土茶具、瓷器茶具、玻璃茶具、漆器茶具、竹木茶具、金属茶具等。
8.简述我国茶区分布的四至。
答：我国茶区分布东起东经122度的台湾东岸的花莲县，西至东经94度的西藏自治区米林，南起北纬18度的海南省榆林，北至北纬37度的山东省荣成。
9.根据杀青与干燥的不同，绿茶可分为哪几类？各举一例
10.世界红茶有哪几大类？世界三大高香红茶是什么茶？
答：世界红茶可分为三大类：（1）小种红茶 （2）工夫红茶 （3）红碎茶。世界三大高香红茶是安徽祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡的乌伐红茶。
11.潮灿功夫茶中的“烹茶四宝”是哪四宝？各指什么？
答：四宝指玉书喂，灿头炉，孟臣罐，若琛瓯。灿头炉是指粗陶炭炉，加热之用；玉书喂是指瓦陶壶，烧水之用。孟臣罐是紫砂壶，泡茶之用；若琛瓯是指小茶杯，饮茶之用。
12.我国那几省盛产乌龙茶？各有哪些代表？
答：福建、广东、台湾三省盛产乌龙。福建的代表有武夷岩茶、安溪铁观音；广东代表有凤凰水仙、凤凰单丛；台湾代表有冻顶乌龙、包种茶。
13.白茶有两种，分别举例说明？
答：一种是采用普通茶树的新稍上多茸毛的茶树品种的芽叶，按白茶的制-作-工-艺生产的茶，如白毫银针、贡眉、寿眉；一种是用特殊的茶叶的芽叶，采用绿茶的制-作-工-艺生产的茶，如安吉白茶。
14.请你说出“武夷岩茶”的定义及其初制的主要工序？
香）品质特征的乌龙茶。
主要工序为采青——萎调——做青——杀青——揉捻——烘焙——（做出毛茶）
15.列举六种非茶之茶。
16.冲泡乌龙茶、红茶、名优绿茶、冰茶、袋泡茶各需多高的水温？
17.唐朝刘贞明在（茶之十德）中曾将饮茶的公德归纳为十项，请你说出具体哪十项。
答：以茶散郁气、以茶驱睡气、以茶养生气、以茶除病气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶尝滋味、以茶养身体、以茶可雅志、以茶可行道。
18.茶树有几种类型？
答；茶树按树干大小、有乔木型、半乔木型和灌木型三种；按叶行大小有大叶种、中叶种和小叶种；按进化程度有原始型、半原始型和进化型。
19.明前茶雨前茶各是什么意思？
答：明前茶是指清明（4月4日左右）前采摘的茶。雨前茶是指谷雨（4月5日——4月20日）前采摘的茶。
20.茶树的生长特性是什么？
答：茶树是亚热带植物，适生环境归纳起来有“四喜四怕”的特点，即，喜酸怕碱、喜光怕晒、喜暖怕寒、喜湿怕涝。
21.茶树的一生可分为哪四个时期？
答：（1）种苗期：约8、9个月；（2）幼年期：约4、5年；（3）成年期：20年左右；（4）衰老期。
22.茶树繁殖的两种方法是什么？各有哪些特点？
无性繁殖：主要指扦插法，其特点是能较好地继续母树的基因，不易发生变异，育成的苗木品种纯度高，繁殖系数大。
23.列举历史上与茶有关的重大事件及事件发生的年代？
答：（1）郑和下西洋（1405——1433年） （2）鸦片战争（1840——1842年） （3）波斯顿倾茶事件（1773年）
24.茶叶除了饮茶用外，还能作它用，举例五个例子?
答：（1）入药：与其它中药搭配，起到茶疗的作用；（2）作食品添加剂；（3）作除臭剂；（4）日用化妆品配制茶牙膏、茶浴露、茶香波等等；（5）茶渣作饲料、肥料。
26.请说出中国的十大名茶？
答：西湖龙井、洞庭碧螺春、太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖 、君山银针、武夷岩茶 、安溪铁观音、祁门红茶。
27.茶叶中有机成分主要有哪些？
答：茶叶中的有机成分有：黄酮类、糖类、蛋白质、氨基酸、生物碱、有机酸、维生素、色素、芳香物质等。
28.简述茶的十大功效。
答：1、有助于延缓衰老。2、有助于预防心脑血管疾病。3、有助于预防和抗癌。4、有助于抵抗各种辐射。5、有助于抑制细菌病毒。6、有助于美容护肤。7、有助于提神醒脑。8、有助于利尿解乏。9、有助于降脂减肥。10、有助于护齿明目。
29.饮茶有哪些忌讳，请至少说出七种忌讳。
30.西湖龙井、洞庭碧螺春分别毅哪四绝著称？
答：西湖龙井以“色绿、香郁、味醇、形美”而著称；
洞庭碧螺春以“色艳、香浓、味醇、形美”而著称；
31.简述茶的具体内容。
洞庭碧螺春以“色艳、香浓、味醇、形美”而著称；
31.简述茶的具体内容。
答：茶艺的具体内容包含了技艺、礼法和道三个部分。技艺是指茶艺的.技巧和工艺。礼法是指礼仪和规范。道是指以种修行，一种生活的道路、方向，和人生哲学。技艺和礼法属于形式部分，道属于精神部分。
32.什么是名茶？（名茶的定义）
答：中国茶学导师陈椽教授说：“名闻全国和蜚声海外的茶叶，都为名茶。”中国茶叶科学院研究所所长陈启坤教授认为，名茶是指有一定知名度的好茶，通常具有独特的外形，优异的色香味品质。
33.泡茶讲究器具，自明代供春之后，出现了许多制壶大师，被世人称为”四大名家“，”三友泉。
答：“四大名家”是指董翰、赵梁、文畅、时朋。“三大妙手”是指时大彬、里仲芳、徐玉泉。
34.泡茶极其讲究用水，而泉水为上，请你说出我国著名的五大名泉。
答：我国著名的五大名泉是：镇江中冷泉，无锡惠山泉，杭州龙井泉，虎跑泉，济南趵突泉。或回答：镇江中冷泉，无锡惠山泉，济南趵突泉，庐山康王谷谷帘泉，北京玉泉山的玉泉。
35.我国民俗茶艺丰富多彩请你说出打油茶和擂茶三宝各指什么？
答：”油茶三宝“是指：炒锅、茶滤、汤勺。 ”擂茶三宝“是指擂钵、擂棍、捞瓢。
36.中、日、韩三国的基本精神分别是什么？
答：中国茶道的基本精神是;廉 美 和 敬。日本茶道的基本精神是：和 敬 清 寂。韩国的基本精神是：和 敬 俭 真。
37.什么是茶道？（茶道的定义）
答：当代茶圣吴觉农认为：”茶道是把茶视为珍贵、高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修生养性的手段。
38.简要回答茶艺师的职业守则。
答：一、热爱专业，忠于职守。二、遵纪守法，文明经营。三、礼貌待客、热情服务。四、真诚守信、一丝不苟。五、专研业务、精益求精。
39.简述茶文化的社会功能。
答：茶文化的社会功能主要可归纳为以下三个方面：第一、以茶雅志，陶冶个人情操。第二、以茶敬客，协调人际关系。第三、以茶行茶，净化社会风气。
40.茶文化的四个层次是什么？茶文化的核心和重点是什么？
答：茶文化的四个层次是指：物态文化、制度文、行为文化、心态文化。以茶文化为核心是茶道。茶文化的重点是茶艺。
答：我国现有关茶艺标准内容包括产品标准、检测方法标准和包装、储运标准。国内商品茶标准分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准四大类。
答：（1）劳动者应当完成劳动任务。（2）提高职业技能（3）执行劳动安全卫生规程。（4）遵守劳动纪律和职业道德。
43.《食品卫生法》的主要内容有哪些？
答：《食品卫生法》主要涉及食品的卫生，食品添加剂的卫生，食品用工具、设备的卫生，食品卫生标准和管理办法的制度，食品卫生管理，食品卫生监督以及违反《食品卫生法》应承担相应的法律责任等内容。
44.《消费者权益保护-法》规定了消费者享有哪些权利？
45.《公共场所卫生管理条例》规定，茶艺馆作为公共场所之一，哪些项目应符合国家卫生标准和要求。
洞庭碧螺春以“色艳、香浓、味醇、形美”而著称；
31.简述茶的具体内容。
答：茶艺的具体内容包含了技艺、礼法和道三个部分。技艺是指茶艺的技巧和工艺。礼法是指礼仪和规范。道是指以种修行，一种生活的道路、方向，和人生哲学。技艺和礼法属于形式部分，道属于精神部分。
32.什么是名茶？（名茶的定义）
答：中国茶学导师陈椽教授说：“名闻全国和蜚声海外的茶叶，都为名茶。”中国茶叶科学院研究所所长陈启坤教授认为，名茶是指有一定知名度的好茶，通常具有独特的外形，优异的色香味品质。
33.泡茶讲究器具，自明代供春之后，出现了许多制壶大师，被世人称为”四大名家“，”三友泉。
答：“四大名家”是指董翰、赵梁、文畅、时朋。“三大妙手”是指时大彬、里仲芳、徐玉泉。
34.泡茶极其讲究用水，而泉水为上，请你说出我国著名的五大名泉。
答：我国著名的五大名泉是：镇江中冷泉，无锡惠山泉，杭州龙井泉，虎跑泉，济南趵突泉。或回答：镇江中冷泉，无锡惠山泉，济南趵突泉，庐山康王谷谷帘泉，北京玉泉山的玉泉。
35.我国民俗茶艺丰富多彩请你说出打油茶和擂茶三宝各指什么？
答：”油茶三宝“是指：炒锅、茶滤、汤勺。 ”擂茶三宝“是指擂钵、擂棍、捞瓢。
36.中、日、韩三国的基本精神分别是什么？
答：中国茶道的基本精神是;廉 美 和 敬。日本茶道的基本精神是：和 敬 清 寂。韩国的基本精神是：和 敬 俭 真。
37.什么是茶道？（茶道的定义）
答：当代茶圣吴觉农认为：”茶道是把茶视为珍贵、高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修生养性的手段。
38.简要回答茶艺师的职业守则。
答：一、热爱专业，忠于职守。二、遵纪守法，文明经营。三、礼貌待客、热情服务。四、真诚守信、一丝不苟。五、专研业务、精益求精。
39.简述茶文化的社会功能。
答：茶文化的社会功能主要可归纳为以下三个方面：第一、以茶雅志，陶冶个人情操。第二、以茶敬客，协调人际关系。第三、以茶行茶，净化社会风气。
40.茶文化的四个层次是什么？茶文化的核心和重点是什么？
答：茶文化的四个层次是指：物态文化、制度文、行为文化、心态文化。以茶文化为核心是茶道。茶文化的重点是茶艺。
答：我国现有关茶艺标准内容包括产品标准、检测方法标准和包装、储运标准。国内商品茶标准分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准四大类。
答：（1）劳动者应当完成劳动任务。（2）提高职业技能（3）执行劳动安全卫生规程。（4）遵守劳动纪律和职业道德。
43.《食品卫生法》的主要内容有哪些？
答：《食品卫生法》主要涉及食品的卫生，食品添加剂的卫生，食品用工具、设备的卫生，食品卫生标准和管理办法的制度，食品卫生管理，食品卫生监督以及违反《食品卫生法》应承担相应的法律责任等内容。
44.《消费者权益保护-法》规定了消费者享有哪些权利？
45.《公共场所卫生管理条例》规定，茶艺馆作为公共场所之一，哪些项目应符合国家卫生标准和要求。
茶艺师自我总结 茶艺师报考指南篇五
茶源于中国，讲求和，美，礼，仁等，是追求人与人之间的平等和谐，通过茶艺活动的过程感悟人生，修身养性，追求自然的目的，让我学会如何协调和平衡，爱惜自己，感恩社会，回报社会。
茶艺是一门艺术，一种修养，体现和谐，优雅，仁，德，诚，真，茶艺源于远古却不失时尚，茶艺源于生活却高于生活。
以茶养生，以茶悟道，做一个优雅德，有内涵德，健康的人，这是我学习茶艺的第一步。
一;我们人类终极追求的是拥有健康的体魄和良好的心灵。
二;我们人类向往的目标是享受生活，丰富生活，热爱生活，不断的提高生活品质。
三;我们人类希望的事业是自由择业，开心就业，浪漫就业，做终身喜爱而乐之不疲的事业。
这种完美的人生，只有在茶艺中垂手可得。
随着现在社会经济不断的发展，茶叶的需求量不断的日益增大，近几年来的表现尤为突出，可是对茶艺师的中，高级人才却很短缺，能够拥有茶艺师职业资格证书的人不多，以现在的发展趋势来看，未来茶艺师的需求量会超出我们的想象，茶叶现在已远销海外，连外国的朋友们也都被中国的茶艺的神秘，魅力的迷人所吸引。
现在‘以茶会友’的社会，用茶让人与人之间可以无界限的交流，用真诚，坦诚的心交流，不管是在事业中，竞争中，在品茶，应用茶的环境，去做任何事都会有意想不到的收获的，一个举止优雅的茶艺师，舒缓的音乐静静的流淌，共同营造出一幅宁静祥和的休闲场景，会让现在在忙碌的生活中人们有一个很好的放松，舒心的空间。
全职的太太们，拥有良好的教育背景，雄厚的经济实力，充裕的时间，可以将茶艺作为提高自身修养，结交志同道合朋友的途径，还可以让在打拼的先生们带来全新的休闲体验，让他们在忙碌后忘记了疲惫,优雅而有内涵的全职太太们籍着茶艺寻求一块静溢与超然的心灵空间。健康，绿色，环保是茶艺致力于推广的方向，引导人的思维，开拓人视野，丰富人的精神。
茶艺师自我总结 茶艺师报考指南篇六
前些时日，思想老化，闲于品茶，不禁对茶产生了许些好感。于是竞开始研究起中国茶艺之道来。了解到一些关于茶艺的`作品以及几千年的中国茶文化，鉴于其学问的雅致，加之兴趣所至，故亦思得若干茶艺，撰写成文，以供赏阅。
有位作家说，人类历史中的杰出发明中，其能直接有利地帮助我们享受空闲、友谊、社交与谈天的，莫过于饮酒、吸烟，饮茶的发明。
烟酒之道我知之甚少，但于茶艺术却颇感兴趣，且略通一、二。茶录有云，“其旨归于色香味，其道归于精燥洁。”可见自古以来饮茶发民展至今已成为一种文化，且有相当浓厚的学问。而诸种茶文化之中，上茶有礼，品茶有道，泡茶有法为其精髓。
古有诗云：寒夜客来茶当酒。而以茶待客须讲茶礼。有俗成之礼曰：酒满为敬，茶满为欺。一般来说，予客上茶不当上满，满则不敬。倘若用大茶杯给客人泡饮，还应注意不时给客人加开水以保持茶温，以让茶之香气萦绕不绝。可见茶当品、当慢，贵在雅趣，而酒当饮、当快，贵在豪情。所以，以茶代客是万万不宜催促的。
对于品茶，一般说来宜慢品而不宜豪饮，小茶杯三口一杯，谓之品也。此外喝茶亦需讲究气氛，古人云：“饮茶以客少为贵，客多则喧，喧则雅趣乏也”。严格来说，茶有三泡，第一泡如一个十二、三岁的幼女，第二泡如妙龄的十六女郎，而第三泡则如婚后少妇了。一般来说，幼女茶苦涩，提神醒脑；少女茶甘雅，鉴赏家认为此泡的茶最妙；而少妇茶素淡，不可复饮。但实际上，享受“少妇”茶的人仍很多。
茶艺师自我总结 茶艺师报考指南篇七
1、与老客户和固定客户保持联系，并根据情况请客户来会所喝茶，维护客户关系。
2、通过各媒体了解客户信息，并能根据客户所需提供相应的帮助。
3、利用空闲时间学习业务知识，多于同事，领导们及时沟通交流。
4、每周增加1--2个新客户，每月要增加5--8个潜在客户。
5、每天留出一个小时来学习销售知识，并且利用到工作中。
6、每天下班后，对当天工作做一个工作总结，检查工作中失误与漏洞，以及怎样才能将工作做的更好。
a每周二利用一个小时来交流学习泡茶技术。
b每周三周四利用一个小时来交流学习茶文化知识。
c每次培训之后向茶艺师提出问题，并于第二天解答。
8、积极配合领导与同事的工作，认真完成领导分配的任务，并且做到最好！